Tanto las mermeladas como salsas las presentamos en
tarros de 300 gr:
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Mermeladas
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Albaricoque
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Naranja
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Limón
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Naranja Amarga
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Higos
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Frambuesa
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Grosella
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Fresa
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Las mermeladas, hechas a base de las mejores frutas (generalmente
de cultivo isleño) recogidas en su mejor punto, son confeccionadas
con tradicionales recetas del campo mallorquín.
Las salsas dulces y agridulces, son aptas para compbinar con
cualquier plato, especialmente con las carnes asadas.
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Salsas
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Salsa de Granada
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Confeccionada con el zumo de granadas amargas,
es indispensable para combinar con la lechona asada al horno,
al más viejo estilo mallorquín, pues su sabor
agridulce actúa como el mejor desengrasante del aparato
digestivo. |
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Salsa de Vino
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El mismo caso que la granada, pero más suave. Así
combina perféctamente con cualquier vianda
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Salsa de Menta
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Combinación de limón, menta y hierbabuena.
Indispensable para las carnes de cordero.
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Salsa de Arándanos
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La unión de este fruto con la naranja proporciona
esta aromática salsa, especial para aromatizar fiambres
de ave o aves rellenas y asadas.
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